닭 간 페이트를 고정시키는 법

작가: Florence Bailey
창조 날짜: 24 3 월 2021
업데이트 날짜: 16 할 수있다 2024
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Homemade Pate Recipe | How To Make Pate From Chicken Liver
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고기 간은 닭 간으로 만든 것처럼 간식이나 샌드위치를 ​​채우는 데 아주 좋습니다. 준비된 페이트를 구입할 수 있지만 집에서 쉽고 빠르게 준비 할 수 있습니다. 고기 껍질은 부패하기 쉬운 제품이므로 유통 기한을 늘리려면 올바른 유형의 보관함을 사용해야합니다. 올바른 냉동 기술을 사용하면 세균 오염 위험을 줄이고 질병을 예방할 수 있습니다.


지침

올바른 동결 기술을 사용하여 세균 오염의 위험을 방지하십시오. (Digital Vision./Photodisc/Getty Images)
  1. 플라스틱 포장지로 포장하십시오. 집에서 준비했다면, 전체 또는 개별 부분을 동결 할 수 있습니다. 부품 주위를 단단히 감 쌉니다. 페이트를 해동 할 때 한 번에 사용하려는 경우에 대비하여 페이트를 고정하십시오. 한 번에 작은 부분을 사용하는 경우 개별 부분을 고정하십시오.

  2. 플라스틱 포장지 위에 포일을 놓고 완전히 덮습니다. 알루미늄에 냉동고 꼬리표를 달아서 참조 용으로 상자를 얼린 ​​날짜를 알려주십시오. 최대 1 개월 동결 상태를 유지할 수 있습니다.

  3. 12 시간 전에 냉장고에 담으십시오. 서리가 없도록하십시오. 실온에서 약 5 시간 동안 방치 할 수도 있습니다.

어떻게

  • 당신이 장신구로 빵을 제공 할 계획이라면, 함께 동결시키지 마십시오. 파테를 해동 한 후 추가하십시오.

필요한 것

  • 플라스틱 포장
  • 알루미늄 호일
  • 냉동고 라벨